デイイベント（ブログ）
料理教室
2018-11-03
手前のおにぎりが…あの…？？
蒸しケーキも美味しそうです！
上手に餡が包めましたか？？
「食欲の秋」到来
という事で10月のデイサービスでは「料理教室」を開催しました
3日間に渡り、利用者の皆様と3品の美味しい物を作って楽しみながらお腹も満たす事が出来ました
1日目は、季節を感じるさつま芋ご飯を、思い思いの形におにぎりにしました
百戦錬磨の主婦達にとっては簡単すぎたのか、あっという間に綺麗な三角の小山が
‥しかし
なんとその中に一つだけ、まるで古代のピラミッドのような立派な四角錐のおにぎりが
何とも個性的なおにぎりの出現に周囲からはざわつきが…
しかぁし、お腹に入ればみな同じ
他のおにぎり達とともに美味しくいただきました
2日目はサツマイモに加え落花生を使って蒸しケーキを作りました
午前中から丁寧に落花生の殻を剥いていただき‥
午後には蒸す前の状態を確認していただいた直後‥
まるで3分クッキングのような手際で蒸しあがった物を召し上がっていただきました
2種類の蒸しケーキに、皆さんとても満足されていました
3日目はまたまたさつま芋を餡にしたどら焼きを作りました
大きな皮に溢れんばかりのさつま芋餡とあんこを押し込む皆さんの表情は真剣そのもの
手を餡まみれにしながら、笑顔で出来上がった大きなどら焼きにかぶりつく皆さんを見ていると、
私達職員の方が幸せな気持ちにさせていただきました
3日間行った今回の「料理教室」でしたが、季節の食材を使用し存分に「食欲の秋」を堪能していただけたのではないのではないでしょうか
いくつになっても美味しい物を食べ、
仲間と過ごす皆さんの顔はとても可愛らしく、楽しそうで、
「こんな老後をすごしたいなぁ」と心から思いました
